제품 속성
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범주 |
사양 |
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과학적 이름 |
Moringa Oleifera Lam. |
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원료 |
어린 잎 (60 일 미만 또는 동일, 피크 영양소 단계) |
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물리적 특성 |
입자 크기 80-200 메쉬, 8%이상 또는 동일한 수분, 우수한 흐름성 |
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활성 화합물 |
엽록소는 1.2%보다 크거나 동일하며 총 페놀은 5mg gae/g보다 큽니다. |
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인증 |
유기농 (USDA/EU), ISO 22000, HACCP, Halal |
제품 개요
Moringa Leaf Powder는 영양소 - 고급 가공 기술을 통해 생산되는 밀도가 높은 기능 성분입니다.
영양소 시너지: 비타민 C는 철 흡수를 향상시킨다 (임상 연구는 27% 개선);
생물 활성 성분: 글루코시 놀 레이트 (항 -{- 염증) 및 제아잔틴 (안과 건강);
hypoallergenic: Gluten - free, lactose - 무료, 특별한식이 요구에 적합합니다.
기술 분석
1. 생산 공정 흐름
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단계 |
주요 매개 변수 |
장비/사양 |
품질 관리 |
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수확 |
오전 6-8시 수집 (산화 최소화) |
스테인레스 스틸 도구 |
결함이있는 잎 거부 (불순물은 0.5%이상 또는 동일) |
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pre - 처리 |
오존 세척 (2ppm, 90 년대) |
버블 와셔 |
살충제 제거는 80% 이상 또는 동일 |
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블랜칭 |
전자 레인지 (15kW, 40 대) |
터널 마이크로파 시스템 |
퍼 옥시 다제 불 활성화는 95% 이상 또는 동일 |
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건조 |
Multi - 단계 : ① 60도 열기 (2H) → ② 40도 진공 (8%이상 또는 동일) |
결합 된 뜨거운 공기 - 진공 건조기 |
엽록소 보유는 90% 이상 또는 동일 |
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미세화 |
극저온 연삭 (-196도) |
제트 밀 (8000RPM 분류기) |
D90 입자 크기는 45μm보다 작거나 동일합니다 |
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멸균 |
e - 빔 조사 (10kgy) |
선형 가속기 |
총 플레이트 수는 1000cfu/g보다 작거나 동일합니다 |
2. 핵심 혁신
낮은 - 온도 영양소 보존: 진공 동결 - 건조 + 나노 - 캡슐화 (85% 비타민 C 보유 vs 60% 기존);
효소 추출: 셀룰라아제 (0.5% w/w)는 폴리 페놀 수율을 23% 증가시키고;
광학 분류: NIR Real - 배치 일관성에 대한 시간 모니터링.
3. 품질 보증
물리 화학적 검사: 단백질 (Kjeldahl), 재 함량 (550 도로), 중금속 (ICP - MS, PB가 0.5ppm보다 작거나 동일);
미생물 표준: EU No 2017/2470 (Salmonella 0/25g);
안정: 가속화 된 노화 (6 개월 동안 40도 /75% RH, 5% 이상의 저하).
경쟁력있는 이점
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영양소 |
모 링가 컨텐츠 |
vs. 일반적인 음식 |
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비타민 a |
18,900 IU/100g |
4 × 당근 |
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칼슘 |
2,003mg/100g |
15 × 우유 (35% 생체 이용률) |
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철 |
28.2mg/100g |
12 × 시금치 (VIT C 시너지 포함) |
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ORAC 값 |
75,000 μte/100g |
6 × 블루 베리 |
응용 프로그램
1. 기능성 식품
스포츠 영양: 단백질 분말에서 5-10% 블렌드 (BCAA 6.8g/100g);
식사 교체: Chia Seeds & Spirulina (gi =32)로 공식화되었습니다.
2. 제약 용도
혈당 관리: 4g/일 단식 포도당 감소 단식 포도당 감소 (저널 오브 당뇨병 연구, 2023);
상처 관리: 3% Moringa 나노 섬유 드레싱 (92% 항균 속도 대 S. 아우 레 우스).
3. 산업 혁신
자연적인 방부제: 폴리 페놀 추출물은 육류 선반을 연장 - 수명을 30% (아질산염 대안);
우주: 미세 캡슐화 된 혈청 (40% 경피 흡수 증가).
포장 및 저장
- 포장 : 1kg/포일 백, 25kg/파이버 드럼 (사용자 정의 가능)
- 저장소 : 시원하고 건조한 장소에 보관하고 빛으로부터 밀봉 및 보호됩니다.
- 저장 수명 : 24 개월 (개봉되지 않은 조건 하에서)
하나의 정지 서비스
원료 → 파우더 → 추출물 → 완성 된 OEM 제품
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